beccaris
Die Destillerie Beccaris in Costigliole D'Asti wurde dank eines Glücksspiels gegründet. Trotz ihrer Erweiterung hat die Brennerei die Eigenschaften eines Familienbetriebs nicht verloren. Die hocherlesenen Trester kommen von Moscato, Nebbiolo, Babera, Brachetto und Dolcetto.
Nebbiolo da barolo, linea 36 mesi - CHF 48.-
Ein typischer Barolo-Grappa. Brillant, weich und sanft zu Beginn, entwickelt er sich zu einem intensiven Geschmack. Mit ausgeprägtem langem Abgang, begleitet von Vanille-Noten.
Barolo, 2001 1.5l - CHF 210.-
Dieser Grappa kommt mit einer schönen intensiven Bernstein-Farbe daher. Ein eleganter Grappa, welchen wir auch zu einer feinen, nicht zu dominanten Zigarre empfehlen können.
Stravè 1997 "Millesimata" - CHF 67.-
Er reifte während 12 Jahren im Eichenfass. Der lange und langsame Alterungsprozess verleihen diesem feinen Grappa einen noblen Geschmack. Schöne Bernsteinfarbe und geschmeidig im Abgang.
Moscato Linea Ramo Invecchiata - CHF 45.-
Ein klassischer Grappa zu einem super Preis-Leistungs-Verhältnis. F ruchtige Note, samtige Süsse, wunderbar mild im Abgang.
Rifò 2001 (Riserva Fondatore) - CHF 75.-
Weich und elegant – ein wunderbares Beispiel für einen aromatischen Moscato-Grappa, welcher durch jahrelange Fassreife eine schöne Eleganz erreicht.
VIS AUREA, LINEA STRAVECCHIA - CHF 110.- (LIMITIERTE AUFLAGE)
Der Vis Aurea ist ein nobler Grappa, welcher 10 Jahre in Eichenfässern reifte und daher zu den drei besten Grappas aus dem Hause Beccaris zählt.
Anniversario, Riserva di Famiglia 1951-2011 - CHF 75.-
Der zum 60-jährigen Jubiläum der Destillerie Beccaris abgefüllte Grappa wird ausschließlich aus roten Traubensorten hergestellt.
Arneis (klar), linea monovitigna - chf 48.-
Aus dem Trester von Arneis del Roero-Trauben destillierter Grappa, der während 6 - 8 Monaten in Stahltanks reifte.