XO Riserva

 

Traubensorte              Barbera und Nebbiolo
Produzent                    Sibona
Volumenprozent         44 %

Lagerung                     Eichenfässer

Inhalt                            50 cl

Verpackung                 Karton

Herkunft                      Piemont, Italien

 

CHF 42.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Beschreibung

Schöner Cuvée Grappa aus dem Hause Sibona. Ein Grappa für Kenner. Er wurde aus der Destillation von einer Cuvée von den besten Weinbergen der Langhe und des Roero abgeleitet. Der Grappa XO liegt 6 Jahre in kleinen uralten Eichenfässern. XO bedeutet „Extra Old“. Dieses Prädikat wird den besten Geistern vorbehalten, sofern sie mindestens 6 Jahre in Holz gereift sind – der Weg zur optimalen Reife. 

 

Tasting Notes

Bernsteinfarbig, Starker Charakter mit einem warmen und komplexen Geschmack.

 

Destillerie

Die Antica Distilleria Domenico Sibona zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die „licenza di distillazione No. 1“, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist ein prestigevolles Zeichen für eine bedeutungsvolle Vergangenheit. Die Destillerie liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba – inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Für die Herstellung der hochwertigen Sibona Grappe werden ausschliesslich die erlesensten Zutaten verwendet.