Linea 36 mesi

 

Traubensorte              Nebbiolo da Barolo

Produzent                    Beccaris

Volumenprozent         42 %

Lagerung                     3 Jahre in Eichenfässern

Inhalt                            70 cl

Verpackung                 Kartonverpackung

Herkunft                      Piemont, Italien

 

CHF 48.00

  • 1.6 kg
  • leider ausverkauft

Beschreibung

Schonend im Dampfbad destilliert aus feinstem Nebbiolotrester aus dem Barolo-Gebiet. Grappa mit intensiver goldiger Farbe. 36 Monate Lagerung in slovenischen Eichenfässern verleihen dem Grappa sein ausgewogenes und perfektes Aroma. Ein typischer Barolo-Grappa.

  

Tasting Notes

Brillant, weich und sanft zu Beginn, entwickelt er sich zu einem intensiven Geschmack mit typischem Barolo-Aroma. Mit ausgeprägtem langem Abgang, begleitet von einem besonderen Hauch aus Vanille-Noten und getrockneten Früchten. 

 

Destillerie

Die Distillerie Beccaris in Costigliole D'Asti, im Herzen des Piemonts gelegen, wurde dank eines “Glücksspiels” gegründet. Als im Jahre 1951 Elio Beccaris seine eigene Tätigkeit beginnen wollte, wusste er nicht, ob es eine Brennerei, eine Kellerei oder eine Essigfabrik sein sollte. So überliess er seinem kleinen Sohn Carlo die Entscheidung. Er warf drei Zettel mit den möglichen Alternativen in einen Hut und ließ Carlo einen Zettel nehmen.

Carlo führt die Destillerie heute mit viel Leidenschaft, was sich deutlich in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Mit derselben Leidenschaft hat Carlo seinen Söhnen Marco und Paolo, die Kunst weitergegeben, sodass wir auch in den nächsten Jahrzehnten die Produkte der Destillerie geniessen können.

Trotz ihrer Erweiterung hat die Brennerei Beccaris die Eigenschaften eines Familienbetriebs nicht verloren. Die Richtlinie der Distillerie Beccaris ist einfach. Nur die besten Zutaten verwenden, um einen guten Grappa herzustellen und diese kommen von Mutter Natur: die Trester von Moscato, Nebbiolo, Babera, Brachetto und Dolcetto.