Cuvée d’Autore

 

Traubensorte              Beste Sorten aus der Region Ghemme und Gattinara

Produzent                    Luigi Francoli

Volumenprozent         42,5 %

Lagerung                     5 Jahre in Eichenfässern

Inhalt                            70 cl

Verpackung                 Stoffsack oder Holzkiste

Herkunft                      Piemont, Italien

 

CHF 97.00

  • 1.9 kg
  • leider ausverkauft

Beschreibung

Dieser Barrique Millesimata ist die Verbindung der besten Traubensorten aus der Region Ghemme und Gattinara im Piemont. Er wird in kleineren Portionen gebrannt und sukzessive in französischen Eichenfässern aus Allier und Limousin verfeinert. 

 

Tasting Notes

Ein sehr ausgewogener, charaktervoller Grappa in Bernstein- und Kupferfarben. Fruchtig mit Duftnoten von Orangen, Zimt, Mandeln, Nuss und getrockneten Pflaumen. Ausgewogen im Geschmack, man erinnert sich gerne auch an einen Hauch von Lakritze, Vanille, Trockenfrüchten und Tabak. Ein sehr langer und angenehmer Abgang.

 

Destillerie

Die Destillerie Luigi Francoli wude bereits im Jahre 1895 von den Geschwistern Gabriele, Barolomeo und Guglielmo Francoli gegründet. Sie hat ihren Hauptsitz in Ghemme, im nördlichen Piemont. Heute befindet sie sich bereits in der fünften Generation in Familienbesitz, wo auch weiterhin der Grundsatz gilt, die Leidenschaft und die Finessen der Grappaherstellung an die Nachfolger weiterzugeben.