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Die Destillerie Altavilla entwickelte sich über viele Jahre weiter, wobei sich die Familie stets strikt an die Traditionen der alten Meister aus dem Piemont hielt. Die Trester reifen in kostbaren kleinen Fässern aus Kirsch-, Kastanien-, und Mandelholz sowie französischem, ungarischem oder amerikanischem Eichenholz. 

Die Destillerie Beccaris in Costigliole D'Asti wurde dank eines Glücksspiels gegründet. Trotz ihrer Erweiterung hat die Brennerei die Eigenschaften eines Familienbetriebs nicht verloren. Die hocherlesenen Trester kommen von Moscato, Nebbiolo, Babera, Brachetto und Dolcetto.

Die Destillerie Berta liegt im Piemont, dem berühmtesten Weinbaugebiet Italien. Die Grappe stehen für einzigartige Spitzenqualität. Diese wird erreicht durch eine strenge Selektion des Ursprungsmaterials, welches von Experten destilliert und lange in ausgesuchten Eichenholz-Fässern verfeinert wird. 

In Vigliano d'Asti, im Herzen des traditionellen piemontesischen Weinbaugebiets, gründete Roberto Dellavalle 1983 die Brennerei. Sein Ziel war, einen Qualitäts-Grappa herzustellen, der die Landesgrenzen überschreitet – dieses Wunschziel ist wahr geworden. Heute befindet sich die Destillerie bereits in der fünften Generation in Familienbesitz. 

Die Destillerie Luigi Francoli wurde bereits im Jahre 1895 von den Geschwistern Gabriele, Barolomeo und Guglielmo Francoli gegründet. Sie hat ihren Hauptsitz in Ghemme, im nördlichen Piemont. Die Destillerie befindet sich schon in der fünften Generation in Familienbesitz. 

Das renommierte Familienunternehmen Mazzetti d’Altavilla hat seinen Hauptsitz in Altavilla Monferrato im Piemont. Die Destillerie hat eine über 160 Jahre alte Tradition, in der sie sich von einer einfachen Brennerei zu einer hoch spezialisierten Manufaktur entwickelt hat. Heute gehört sie zu den populärsten Grappa-Produzenten Italiens.

Die Brennerei Rocche dei Manzoni ist im Piemont beheimatet. Dort befindet sich auch der Weinkeller, der zur ständigen Überprüfung der Temperatur über unterirdische Räume verfügt. Ein hervorragendes Weingut, dessen Gründer Valentino Migliorini einer der ersten Winzer war, der auf Fässer aus französischer Eiche setzte.

Das Geheimnis des Erfolgs der feinen, puren Grappas der Destillerie San Tommaso liegt in der Innovationskraft und grossen Erfahrung im Namen der Tradition. Alles fing an, als die Familie Carbonelli die erste Destillieranlage kaufte. Die preisgekrönten Grappas geben der Destillerie die verdiente Anerkennung. 

Die Antica Distilleria Domenico Sibona zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die „licenza di distillazione No. 1“, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird.